Il existe un endroit à l'extrême sud de l'Europe - onirique, magique et secret - bercé par des vignobles idylliques, des oliveraies et des vergers et à seulement quelques minutes de la mer Égée d'un bleu éclatant. Le Kinsterna, un manoir impressionnant et un domaine tentaculaire datant des époques byzantine, ottomane et vénitienne, a été méticuleusement restauré et a retrouvé son ancienne gloire avec un air de luxe discret.
Avec une vue sur la ville fortifiée médiévale de Monemvasia, qui figure parmi les dix monuments les plus populaires de Grèce (Tripadvisor Traveller's Choice Awards 2018), le manoir de l'époque byzantine Kinsterna a été restauré dans le plus grand respect pour sa longue histoire et est maintenant une colonie entière en soi, avec un manoir central, des dépendances adjacentes et des habitations à proximité. Dans le même temps, les propriétaires ont également entrepris de restaurer le riche environnement naturel du domaine, en mettant l'accent sur diverses activités agricoles traditionnelles telles que la récolte du raisin, la production d'huile d'olive, la distillation du tsipouro et la fabrication de savon - dans le but de rendre le domaine autonome et autonome. autonome que possible. Aujourd'hui, le Kinsterna produit son propre vin, de l'huile d'olive extra vierge et des olives de table, du tsipouro (alcool grec traditionnel), du pain, de la marmelade et d'autres conserves de fruits, du savon et bien plus encore. Les arbres fruitiers et les potagers fertiles, les parterres d'herbes aromatiques et de fleurs, et les sources aux eaux fraîches et courantes contribuent tous à cette philosophie et à ce modèle de durabilité.
En plus de son histoire passionnante en tant que manoir fortifié vieux de plusieurs siècles, le Kinsterna est aujourd'hui un pôle d'attraction toute l'année en tant qu'expérience de vacances complète. Explorez le manoir; promenez-vous dans les allées entre les jardins et profitez des couleurs vives et des odeurs parfumées des plantes décoratives et aromatiques, des herbes et des fleurs (plus de 250 sortes); déguster les fruits et autres produits de nos potagers et vergers ; visitez notre cave à vin; Détendez-vous au spa avec des soins d'inspiration locale et essayez les spécialités locales de la cuisine grecque dans un cadre naturel unique. Une visite à Kinsterna restera sans aucun doute gravée dans votre mémoire pour les années à venir. Et vous reviendrez certainement.
Chaque chambre est différente et unique, avec un agencement, un design, un style et une décoration individualisés. Toutes les chambres et suites partagent cependant certaines caractéristiques communes, telles que des broderies traditionnelles faites à la main sur les murs, des têtes de lit et des lampes personnalisées, d'impressionnants plafonds en bois recouverts de roseaux à motifs en chevrons, de luxueuses baignoires en marbre, des portes et volets en bois traditionnels, de nouvelles et des objets de design anciens, des draps de qualité supérieure et des produits de soins personnels pour le bain. Dans le même temps, toutes les chambres sont équipées de tout le confort moderne comme une télévision à écran plat, un service Internet sans fil, des lits king ou queen-size et un choix d'oreillers haut de gamme de Cocomat.
Ces suites vous surprendront par leur beauté et vous conduiront dans un monde de splendeur architecturale intemporelle. Plusieurs Junior Suites sont situées au rez-de-chaussée avec des vérandas privées luxuriantes où vous pourrez déguster un somptueux petit-déjeuner avec votre thé ou votre café. Et dans l'une de ces suites, l'ouverture de vidange de la citerne a été conservée, complétée par des stalactites. C'est à ce point (Junior Suite 14) que l'écoulement de l'eau pour l'irrigation du domaine a été contrôlé.
Les suites junior restantes, situées à l'étage supérieur du manoir, promettent un séjour reposant dans des tons de terre chauds, qui offrent un contraste intéressant avec les couleurs vives et les arômes des jardins extérieurs.
Une des particularités de l'une de ces suites (Junior Suite 32) est l'impressionnante cheminée ottomane, peut-être la plus ancienne du bâtiment, qui crée une atmosphère chaleureuse et romantique pendant les nuits fraîches d'hiver.
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